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盈彩网北京赛车 >> 盈彩彩站官方下载-餐桌上的新“烦恼”,您感受到了吗?

  新华社北京9月23日电 题:餐桌上的新“烦恼”,您感遭到了吗?

  新华社记者高敬、王优玲

  9月23日是秋分节气,也是“中国农民丰盈节”。

  我国粮食现已接连16年丰盈。想想远方原野上沉甸甸的谷穗,看看家里一天天丰富的餐桌,当人们不再为吃不饱而忧愁,新的“烦恼”又找来了——怎样吃得更养分、更健康?这餐桌上的新“烦恼”,您感遭到了吗?

  民以食为天。在老一辈人的回忆里,几十年前怎样能让一家人吃饱饭,便是过日子最最重要的事,也曾是餐桌上最大的“烦恼”。

  河北保定83岁的杨奶奶现在常常跟孩子们想念困难时期的一顿饭:“有一次,家里煮了一锅红薯。好些红薯现已有点烂了,吃起来发苦,但哪舍得扔啊。我就把坏的部分一点点剥下来,其他的吃掉。这一锅坏了的红薯便是一家人的一顿饭!”

  白叟回忆说,家里上上下下六七口人,能吃饱饭就知足了,顾不上考虑吃得好不好。

  数据显现,新中国建立之初,我国粮食产量只要2264亿斤,人均一年粮食占有量418斤,无法满意人们的温饱需求。而现在,全国粮食总产量早已跨过万亿斤大关。2018年,全国粮食产量到达13158亿斤,人均粮食产量944斤,吃不饱饭的问题成为前史。

  那年月,吃肉更是“稀罕”事儿。刚过不惑之年的卫广刚回忆起读小学时的情形:30年前,他住在辽宁省大连市瓦房店市赵屯乡新立村罗店屯,一天三顿基本上是这样的——

  早饭:吃玉米粥、贴饼子、腌咸菜;

  午饭:用饭盒自带米饭、土豆丝、萝卜、白菜等;

  晚饭:持续吃玉米粥、贴饼子、腌咸菜,以及萝卜、白菜等。

  “老盼着家里能改进膳食。”他说。卫广刚家里养了两端猪,春节杀一头,吃不完的肉就腌起来,等来了客人才干吃点肉。一头猪陆陆续续吃到第二年夏天,而每年的下半年几乎是吃不上肉的。

  几十年来,我国农产品供给完成了从匮乏到充足的巨大变化:2018年城镇居民人均食物烟酒开销7239元,比1956年添加58.3倍;农村居民人均食物烟酒开销3646元,比1954年添加88.1倍。

  老百姓的食物消费结构“改天换地”了:粮食消费量显着削减,肉蛋奶等食物消费量明显添加。现在,人们足不出户,能“吃遍全球”——新西兰牛肉、阿拉斯加帝王蟹、智利樱桃、泰国山竹……

  现现在,卫广刚10岁的儿子在北京西城区的一所小学上五年级。儿子的餐桌回忆完全是“另一种画风”——

  早饭:面包、牛奶、鸡蛋、生果,每天变着把戏更新食谱;

  午饭:学校食堂用餐,依据养分调配两荤两素,美味可口;

  晚饭:米饭、面食、汤,多种肉菜生果调配着吃,一家人还时不时去饭馆“吃大餐”。

  70年来,中国人从尽力果腹到寻求健康,餐桌上的“烦恼”变迁与国家的开展同步。

  这不,最近“90后不敢看体检陈述”成了个热门话题。其实不只是90后,健康问题现已跨过“代沟”,成了各个年龄段人群的一起烦恼:忧虑“三高”、忧虑肥壮。这大部分都是从餐桌上来的烦恼——脂肪、糖分和盐分摄入高。

  沉没成本为了向肥壮说“不”,以低脂肪、低盈彩彩站官方下载-餐桌上的新“烦恼”,您感受到了吗?热量为特色的健康轻食越来越遭到欢迎,不少人还静静捡起了长距离跑、“撸铁”等生活方式。

  餐桌上的糟蹋,也让许多人为之“烦恼”。对待剩菜剩饭的情绪也许是年青人和上年纪的人之间一个很大的“代沟”——吃不完就倒掉和冰箱里永久存着剩饭菜,是两代人之间谁也不肯退让的生活情绪。

  有数据显现,全国每年的食物糟蹋量约有1700万吨至1800万吨,这相当于3000万到5000万人一年的需求量。

  所以,即便丰盈之年,也仍是请您保存一份回忆深处的那份饥饿感吧。一粥一饭,当思来之不易!



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