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奶奶保藏了30年的肉饼配方,不论是什么肉,只需记住办法确保好吃

舌尖寻味,一同品尝。大家好这里是美食吧。

很香很嫩的肉饼,咬一口就舍不得停下来的肉饼。

鸡肉蔬菜饼

今日你有福了,我要跟你共享一个奶奶做了50年的肉饼配方,这50年间这个做法不断改进,不只越来越好吃,还越来越简略。

从小我是跟着奶奶长大的,后来父母从外地回来之后,仍是跟爷爷工程车奶奶最亲,小时分没啥吃的,后来家里略微宽余了,奶奶常常给我做好吃的,其中有相同我最爱吃的便是肉饼。

鸡肉蔬菜饼

今日要跟你共享的这道美食,不只有肉,还有许多蔬菜,所以养分调配很均衡,我个人也做了些比较简略的改动,比较合适新手做,这道菜合适全家人吃,又香又嫩,下至一岁宝宝,上至百岁老人都是能够承受的。

鸡肉蔬菜饼

这道菜的姓名盈彩彩站官方下载-奶奶保藏了30年的肉饼配方,不论是什么肉,只需记住办法确保好吃很简略,便是依据食材命名的,叫做鸡肉蔬菜饼。接下来一同来看看你具体做法吧。

食材:鸡胸肉,洋葱,马铃薯,南瓜,(食材能够换成其他的,比方没有南瓜能够换成胡萝卜,家里又其他的蔬菜都能够),大蒜。

调料:生抽,盐,黑胡椒粉,料酒,香油。

鸡肉蔬菜饼

做法:

1,马铃薯,洋葱,南瓜去皮清洗洁净,然后全都切碎,鸡胸肉也切碎,放在一同,加调料生抽,盐,黑胡椒粉,料酒,香油。大蒜切碎之后在锅里放少量油,炸香放在菜里。

技巧:参加大蒜炸香之后连大蒜和油一同放在菜里,吃起来会更好吃。这里有一点需求十分留意,假如没有加面粉,煎的时分要很小才不会碎,这是我奶奶的做法,可是我觉得费事就放了面粉,巨细就能够自己操控了,不会散开。家的面粉不必特别多,能够让菜彼此粘合就好。

调味

2,平底锅加油,油热之后放入菜馅,在锅里煎,翻面之后煎一分钟就熟了。

技巧:煎的时分能够用手抓一点,然后放在锅里直接用手指压一下就能够了。刚放进去之后不要着急翻,简单散,煎成型之后再翻面。

双面煎

3,出锅,撒点葱花。

鸡肉蔬菜饼

这种做法的鸡肉蔬菜饼很甘旨,全家人都爱吃,奶奶做的时分不放面粉盈彩彩站官方下载-奶奶保藏了30年的肉饼配方,不论是什么肉,只需记住办法确保好吃,煎出来都很小,一口一个,吃着便利便是间的时分比较费事,你能够加点面粉就不会简单散了。

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这种做法很简略,食材也很盈彩彩站官方下载-奶奶保藏了30年的肉饼配方,不论是什么肉,只需记住办法确保好吃丰厚,肉类和蔬菜都能够替换,喜爱的小伙伴从速试一下吧。

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