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中心动态 >> 盈彩彩站官方下载-做葱油饼时,和面前先做这一步,出锅后好吃不发硬

小编的妈妈是一个特别喜爱吃面食的人,尤其是各种饼,像韭菜饼、鸡蛋饼、葱油饼等等,她都十分的喜爱吃,自己也会经常在家做,所以我还没有搬出来的时分,就经常吃妈妈做的饼,好盈彩彩站官方下载-做葱油饼时,和面前先做这一步,出锅后好吃不发硬在妈妈做的饼也不难吃,我也挺喜爱的。

做葱油饼时,和面前先做这一步,出锅后好吃不发硬

在妈妈做的各种饼中,我独爱的是葱油饼,葱香味很足,有一次早上我来不及吃早餐,就带着妈妈做的葱油饼去上班了,其时妈妈就让我多带点,能够苏东坡传分给搭档吃,有一个搭档吃了之后,就跟发现新大陆相同盈彩彩站官方下载-做葱油饼时,和面前先做这一步,出锅后好吃不发硬,一向问我是怎样做的,怎样这么好吃,也不发硬,其实我也不知道,就把她带回我家,让她和我妈妈沟通。

在沟通的时分,我也在旁边听着,从她们的言语中,我了解到,在制造葱油饼的时分,不能急着和面,要先做好一步,然后再开端和,这样制造出来的葱油饼就会十分的好吃,也不发硬,那究竟是什么呢?下面小编就来给我们共享一下制造办法。

【葱油饼的制造办法】

第一步、首先将准备好的中筋盈彩彩站官方下载-做葱油饼时,和面前先做这一步,出锅后好吃不发硬面粉倒入碗中,参加适量的食盐,用筷子将其拌和均匀,然后倒盈彩彩站官方下载-做葱油饼时,和面前先做这一步,出锅后好吃不发硬温水,一边到一边用筷子拌和,直到面粉拌和成絮状后,就上手搓弄成润滑的面团,把面团放到碗中,盖上一层保鲜膜,醒发半个小时。

第二步、在醒发面团的时分,准备好葱油,将香葱洗净切碎放到碗中,在锅中参加适量的食用油,油温6成热时,就倒入碗中,用筷子拌和均匀,制造成葱油,在案板上面撒上一层干面粉,将醒发好的面团放到案板上面搓弄几下,分红巨细均匀的小面团。

第三步、将小面团按压成大圆饼,接着用擀面杖擀成薄饼,刷上一层葱油再叠起来,将一切的面团都做成这个姿态后,就在锅中参加适量的食用油烧热,当油温6成热时,饼放到锅中,用中火将其炸至双面金黄,接着就能够出锅食用盈彩彩站官方下载-做葱油饼时,和面前先做这一步,出锅后好吃不发硬了。

以上便是制造葱油饼的办法,在制造的时分,别急着和面,应该先参加适量的食盐盈彩彩站官方下载-做葱油饼时,和面前先做这一步,出锅后好吃不发硬拌和,然后再参加温水和面,这样制造出来的葱油饼,会有很好的耐性,但一起又不会发硬,吃起来也是十分的好吃,我们下次在制造葱油饼的时分,就别直接和面了,否则甭说葱油饼发硬。



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